Euro Novel Food ist einer der führenden Anbieter von Insektenmehlen für den menschlichen Verzehr, Tierfutter und Nahrungsergänzungsmittel für Tierfutter.

Ernährung

Die Einführung von Insekten in die menschliche Ernährung stellt eine innovative und nachhaltige Lösung dar, um globale Herausforderungen im Zusammenhang mit der Ernährung, wie Unterernährung und die Umweltauswirkungen der Fleischproduktion, zu bewältigen. Erfahren Sie, wie Insekten eine wertvolle Quelle für Proteine, Vitamine und Mineralien sein können und wie ihr Verzehr dazu beitragen kann, den ökologischen Fußabdruck unserer Ernährung zu reduzieren.

Tierfütterung

Die Tierzucht- und Aquakulturindustrie hat einen signifikanten Einfluss auf die Umwelt und die Tiergesundheit, während unsere Haustiere eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung benötigen. Erfahren Sie, wie die Einführung neuer Proteinquellen die Ernährung von Nutztieren und Haustieren verbessern und dazu beitragen kann, eine nachhaltigere und verantwortungsvollere Zukunft zu schaffen.

img-801

Entdecke eine neue Welt!

Wir freuen uns, Unterstützung und Beratung für diejenigen anzubieten, die tiefer in das Thema Lebensmittelnachhaltigkeit eintauchen möchten. Unser Expertenteam steht zur Verfügung, um Ihre Fragen zu beantworten, detaillierte Informationen über unsere Produkte zu liefern und maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Bedürfnisse anzubieten. Zögern Sie nicht, uns für weitere Informationen darüber zu kontaktieren, wie wir Ihnen dabei helfen können, eine nachhaltigere Lebensmittelzukunft für Sie und den Planeten aufzubauen.

Kontakt

Weniger CO2 Emissionen

Im Vergleich zu Rinderfarmen reduzieren Grillenfarmen die CO2-Emissionen um mehr als 30 Mal und eliminieren Methanemissionen bei gleicher Proteinproduktion.

Geringerer Wasserverbrauch

Grillenfarmen benötigen viel weniger Wasser für die gleiche Menge an produziertem Protein, wodurch der Verbrauch um bis zu 35 Mal reduziert wird.

Weniger Landbesetzung

Die Möglichkeit der vertikalen Entwicklung in der Grillenzucht und die viel kleinere Größe der Tiere reduzieren die Landnutzung um etwa 25 Mal und schaffen mehr Platz für die Natur.

Hohe Verdaulichkeit

Grillenmehl enthält eine beträchtliche Menge an Protein, aber diese sind im Vergleich zu denen im Fleisch von hoher Qualität und gut ausgewogen. Darüber hinaus enthält Grillenmehl auch eine moderate Menge an Fetten und Kohlenhydraten, was es im Vergleich zu anderen proteinreichen Nahrungsmitteln leichter verdaulich macht.

Mehr Proteine als Rindfleisch

Auf das gleiche Gewicht bezogen, haben Grillenmehlderivate fast drei Mal so viel Protein wie Rindfleisch. Sie produzieren weniger Verschmutzung, verbrauchen weniger Wasser und benötigen weniger Land. Ein Kilogramm enthält beeindruckende 740g Protein!

Nicht nur Proteine

Während des Mahlprozesses wird Grillenmehl nach europäischen Standards entfettet. Dies reduziert den Fettgehalt und erhöht den Gehalt an Eisen, Kalzium, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12, Antioxidantien und anderen Mineralien.

1024px-EUFOR_Roundel.svg

"Der Verzehr von Insekten trägt positiv zur Umwelt,
Gesundheit und Ernährung bei." 
Europäische Kommission

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Bei Euro Novel Food setzen wir uns dafür ein, nachhaltige Geschäftspraktiken zu übernehmen, die die Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen unterstützen. Das bedeutet, dass wir bestrebt sind, die Umweltauswirkungen unserer Aktivitäten zu verringern, das Tierwohl sicherzustellen, die Gesundheit und das Wohlbefinden von Menschen zu fördern und Gerechtigkeit und soziale Gerechtigkeit zu stärken. Darüber hinaus ermöglichen unsere Produkte einen starken Beitrag zu den vier unten genannten Zielen.
Wir sind entschlossen, unseren Teil dazu beizutragen, eine nachhaltigere Zukunft für alle zu schaffen.

No Poverty

Keine Armut
Weltweit leiden über 800 Millionen Menschen an Unterernährung, insbesondere aufgrund von Mineral- und Proteinmangel. Da die Bevölkerung auf 10 Milliarden ansteigt und die Nahrungsmittelproduktion immer schwieriger wird, benötigen wir eine effizientere Nahrungsquelle, um die hungernde Welt zu ernähren. Insekten können gleichzeitig den Mangel an Nährstoffen und die Nahrungsmittelproduktion bekämpfen.

No Hunger

Kein Hunger
Die moderne Landwirtschaft verdrängt kleine Bauern. Wir glauben, dass sie mit der Heuschreckenzucht nachhaltige Wettbewerbsvorteile aufbauen können. Zusammen mit unseren Partnern helfen wir ihnen, ihre Fähigkeiten zu entwickeln und durch Schulungen, Unterstützung und den Kauf ihrer Produkte ihr Einkommen zu verbessern. Parallel dazu kann das Endprodukt dazu beitragen, den Hunger in den bedürftigsten Gebieten mit Protein-Alternativen zu bekämpfen.

Responsable
Nachhaltige/r Konsum und Produktion

Die Produktion von Nutztieren ist für 45 % der weltweiten Bodennutzung, 23 % des globalen Süßwasserverbrauchs und 25 % der Treibhausgasemissionen verantwortlich.
Im Vergleich zu Rindern, Schweinen und Hühnern benötigen Insekten nur einen Bruchteil an Boden, Wasser und Nahrung und verursachen nur sehr geringe Treibhausgasemissionen.

Climate
Massnahmen zum Klimaschutz

Unsere Lebensmittelauswahl beeinflusst unseren Planeten. Unsere Produktlinien sind sicher, nahrhaft und sehr gut für die Umwelt.

img-005

Erfahre mehr!

Schreib uns, um weitere Informationen zu erhalten.

Kontakt