Euro Novel Food es uno de los principales distribuidores de harinas de insectos para consumo humano, alimentación animal y suplementos para consumo animal.

Alimentación Humana

La introducción de insectos en la dieta humana representa una solución innovadora y sostenible para abordar los desafíos globales relacionados con la alimentación, como la desnutrición y el impacto ambiental de la producción de carne. Descubre cómo los insectos pueden ser una valiosa fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y cómo su consumo puede ayudar a reducir la huella ecológica de nuestra alimentación.

Alimentación Animal

La industria de la cría y acuicultura tiene un impacto significativo en el medio ambiente y en la salud de los animales, mientras que nuestras mascotas requieren una dieta equilibrada y sostenible. Descubra cómo la introducción de nuevas fuentes de proteínas puede mejorar la nutrición de los animales de cría y de las mascotas, y cómo esto puede ayudar a crear un futuro alimentario más sostenible y responsable.

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¡Descubre un mundo completamente nuevo!

Nos complace ofrecer apoyo y asesoramiento para aquellos que quieran profundizar en el tema de la sostenibilidad alimentaria. Nuestro equipo de expertos está disponible para responder a sus preguntas, proporcionar información detallada sobre nuestros productos y ofrecer soluciones personalizadas para sus necesidades. No dude en contactarnos para obtener más información sobre cómo podemos ayudarlo a construir un futuro alimentario más sostenible para usted y el planeta.

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Menos emisiones de CO2

En comparación con las granjas de ganado, las granjas de grillos reducen las emisiones de CO2 en más de 30 veces y anulan las emisiones de metano por la misma cantidad de proteína producida.

Menos consumo de agua

El cultivo de grillos requiere mucha menos agua para la misma cantidad de proteína producida, con un consumo reducido hasta 35 veces.

Menos ocupación de suelo

La posibilidad de desarrollo vertical en la cría de grillos y el tamaño mucho más pequeño de los animales reducen el uso de la tierra unas 25 veces, dejando más espacio para la naturaleza.

Alta digestibilidad

La harina de grillo contiene una cantidad significativa de proteínas, pero estas son de alta calidad y están bien equilibradas en comparación con las que se encuentran en la carne. Además, la harina de grillo también contiene una cantidad moderada de grasas y carbohidratos, lo que la hace más ligera de digerir en comparación con otros alimentos ricos en proteínas.

Más proteínas que la carne de res

Con el mismo peso, los derivados de la harina de grillo tienen casi tres veces más proteínas en comparación con la carne de res. Producen menos contaminación, usan menos agua y requieren menos tierra. ¡Un kilogramo contiene la impresionante cantidad de 740 g de proteína!

No solo proteínas

Durante el proceso de molienda, la harina de grillo se desgrasa según las normas europeas. Esto reduce el contenido de grasa y aumenta proporcionalmente el contenido de hierro, calcio, ácidos grasos omega-3, vitamina B12, antioxidantes y otros minerales.

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"El consumo de insectos contribuye positivamente al medio ambiente,
a la salud y el sustento."
Comision UE

Objectivos de desarrollo sostenibile

En Euro Novel Food, estamos comprometidos con la adopción de prácticas comerciales sostenibles que respalden los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Esto significa que nos esforzamos por reducir el impacto ambiental de nuestras actividades, asegurar el bienestar animal, promover la salud y el bienestar de las personas y fomentar la equidad y la justicia social. Además, nuestros productos nos permiten hacer una fuerte contribución a los 4 objetivos a continuación.
Estamos decididos a hacer nuestra parte en la creación de un futuro más sostenible para todos.

No Poverty

Decimos no a la pobreza
En todo el mundo, más de 800 millones de personas sufren de malnutrición, especialmente de deficiencias de minerales y proteínas. Con la población alcanzando los 10 mil millones y la producción de alimentos volviéndose cada vez más difícil, necesitamos una fuente de alimentación más eficiente para alimentar a un mundo hambriento.
Los insectos pueden abordar simultáneamente la malnutrición y la eficiencia alimentaria.

No Hunger

Cero hambre
La agricultura moderna está eliminando a los pequeños agricultores.
Creemos que al criar grillos, pueden tener lo que se necesita para construir una ventaja competitiva sostenible. A través de nuestros socios, los ayudamos a desarrollar sus habilidades y mejorar su sustento a través de la capacitación, el apoyo y la compra de sus productos.
Paralelamente, el producto final puede utilizarse para combatir el hambre en las zonas más necesitadas con alternativas proteicas.

Responsable

Consumo y produccion responsable
La producción ganadera es responsable del 45 % del uso mundial de la tierra, el 23 % del agua dulce mundial y el 25 % de las emisiones de gases de efecto invernadero.
En comparación con la carne de res, los cerdos y los pollos, los insectos requieren solo una fracción de suelo, agua y alimento, y producen muy pocos gases de efecto invernadero.

Climate

Sustentabilidad climatica
La elección de nuestra alimentación afecta a nuestro planeta.
Nuestras líneas de productos son seguras, nutritivas y excelentes para el medio ambiente.

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